Historienne de l'alimentation, Michelle Barrière, nous Permet, avec "ses exquis romans noirs" d'entrer dans le monde de la cuisine et des cuisiniers depuis le Moyen Age. Ses intrigues se déroulent dans le Paris médiéval, à l'époque de la Renaissance ou dans les jardins potagers de Louis XIV. Ambiance, contexte historique, connaissances culinaires sont au rendez-vous et, cerise sur le gâteau, Michelle Barrière nous livre quelques recettes sympathiques et faisables.
C'est avec bonheur que vous dévorerez, "Souper mortel aux étuves", "Meurtres à la pomme d'Or" , "Natures mortes au Vatican" et enfin " Meurtres au potager du Roy".
Littérature & cinéma
mercredi, décembre 10 2008
Littérature & cinéma : les romans exquis de Michelle Barrière
Par Coline le mercredi, décembre 10 2008, 18:06
Littérature & cinéma : "Conte de Noël" de Guy de Maupassant, 25 décembre 1882
Par Coline le mercredi, décembre 10 2008, 09:50
Le docteur Bonenfant cherchait dans sa mémoire, répétant à mi-voix :
« Un souvenir de Noël ?... Un souvenir de Noël ?... »
Et tout à coup, il s'écria :
- Mais si, j'en ai un, et un bien étrange encore ; c'est une histoire fantastique. J'ai vu un miracle ! Oui, mesdames, un miracle, la nuit de Noël. Cela vous étonne de m'entendre parler ainsi, moi qui ne crois guère à rien. Et pourtant j'ai vu un miracle ! Je l'ai vu, fis-je, vu, de mes propres yeux vu, ce qui s'appelle vu. En ai-je été fort surpris ? non pas ; car si je ne crois point à vos croyances, je crois à la foi, et je sais qu'elle transporte les montagnes. Je pourrais citer bien des exemples ; mais je vous indignerais et je m'exposerais aussi à amoindrir l'effet de mon histoire. Je vous avouerai d'abord que si je n'ai pas été fort convaincu et converti par ce que j'ai vu, j'ai été du moins fort ému, et je vais t'cher de vous dire la chose naïvement, comme si j'avais une crédulité d'Auvergnat.
mercredi, octobre 15 2008
Littérature & cinéma: "Le goûter" de Maurice Carême (1899-1978)
Par Coline le mercredi, octobre 15 2008, 17:32
On a dressé la table ronde
Sous la fraîcheur du cerisier.
Le miel fait les tartines blondes,
Un peu de ciel pleut dans le thé.
On oublie de chasser les guêpes
Tant on a le coeur généreux.
Les petits pains ont l'air de cèpes
Egarés sur la nappe bleue.
Littérature et cinéma: "L'avare" de Molière
Par Coline le mercredi, octobre 15 2008, 12:31
Lisez un extrait de cette pièce, où l'on peut retrouver la célèbre réplique : "Qu'il faut manger pour vivre, et non pas vivre pour manger"
Littérature et cinéma: "Le festin de Babette"
Par Coline le mercredi, octobre 15 2008, 12:09
Un soir d’orage de 1871, Babette débarque sur la côte danoise. Elle fuit Paris et la répression qui s’abat sur la Commune. Dans un petit village du Jutland, elle frappe à la porte de Filippa et Martine, deux vieilles demoiselles filles de pasteur. Babette trouve à s’y employer comme servante. Elle s’intègre au pays, son seul lien avec la France étant un billet de loterie qu’elle rejoue tous les ans. Un beau jour, elle gagne le gros lot. Avec l’argent, elle va offrir aux habitants du village un repas à sa façon.
Littérature et cinéma: "Le glouton" de Jean de la Fontaine (1621-1685)
Par Coline le mercredi, octobre 15 2008, 12:00
Pour inaugurer cette rubrique, nous avons choisi quelques grands classiques. Commençons avec Jean de La Fontaine, poète et fabuliste français à la cours du roi Loui XIV.
Le glouton
A son souper un glouton
Commande que l'on apprête
Pour lui un seul esturgeon
Sans en laisser que la tête,
Il soupe ; il crève.