Littérature & cinéma : les romans exquis de Michelle Barrière
Par Coline le mercredi, décembre 10 2008, 18:06 - Littérature & cinéma - Lien permanent
Historienne de l'alimentation, Michelle Barrière, nous Permet, avec "ses exquis romans noirs" d'entrer dans le monde de la cuisine et des cuisiniers depuis le Moyen Age. Ses intrigues se déroulent dans le Paris médiéval, à l'époque de la Renaissance ou dans les jardins potagers de Louis XIV. Ambiance, contexte historique, connaissances culinaires sont au rendez-vous et, cerise sur le gâteau, Michelle Barrière nous livre quelques recettes sympathiques et faisables.
C'est avec bonheur que vous dévorerez, "Souper mortel aux étuves", "Meurtres à la pomme d'Or" , "Natures mortes au Vatican" et enfin " Meurtres au potager du Roy".
Michèle Barrière a déjà publié trois romans policiers gastronomiques aux éditions Agnès Viénot. Suivez le guide :
" Souper mortel aux étuves " se déroule dans le Paris du Moyen-âge, celui du roi Charles VI "le bien aimé", avec un détour par Bruges, alors grande place commerciale et financière européenne. On y suit les tribulations de Constance, sorte d’Adèle Blanc-Sec avant l’heure, lancée sur la trace des assassins de son mari, un bourgeois parisien qui l’a sauvée de la misère et lui a légué un précieux carnet de 500 recettes. Pour infiltrer l’établissement de bains et de prostitution où son époux a trouvé la mort en service commandé pour le compte du roi, elle s’y fait engager comme cuisinière. Elle y côtoie un des cuisiniers de l’équipe du grand maître queux Taillevent, le premier cuisinier star…
"Meurtres à la Pomme d'or" de Michèle Barrière (éditions Agnès Vienot)« Meurtres à la Pomme d’or » se déroule à Bologne et Montpellier à la Renaissance. Etudiant en médecine, François (dont Constance est l’arrière-arrière grand-mère) est démangé par la cuisine, la maîtrise des herbes et la quête de saveurs l’attirant davantage que les dissections. Elève de l’apothicaire Laurent Catalan, jeté injustement en prison pour une série de morts suspectes, il n’aura de cesse d’éclaircir le mystère pour faire innocenter son maître. L’enquête le mènera à Bologne sur la piste de dangereuses plantes récemment arrivées des Amériques, les fameuses « pommes d’or » (pomodori =tomate). Il rencontrera en chemin les plus grands savants de l’Europe du XVIe siècle, dont l'astrologue et philosophe Nostradamus et le grand agronome Olivier de Serres…
"Natures Mortes au Vatican" de Michèle Barrière (Editions Agnès Viénot)« Natures Mortes au Vatican » se déroule également à la Renaissance, essentiellement à Rome, puis à Naples et Genève. Le héros du roman précédent, François, est devenu le secrétaire de Scappi, le cuisinier (qui a rééllement existé) du pape Pie V. Il l’épaule à la rédaction de son livre de mille recettes, « L’Opéra », un ouvrage majeur qui a beaucoup compté pour la cuisine. Mais ce livre est convoité par le cardinal de Granvelle, insatiable collectionneur d’art, prêt à tout pour assouvir ses désirs, y compris faire enlever le célèbre peintre Arcimboldo - récemment exposé au musée du Luxembourg et dont une œuvre orne la couverture du roman de Michèle Barrière. On croise dans ce livre des peintres, des poètes et d’autres grands personnages réels comme Giordano Bruno et le philosophe-alchimiste Della Porta.
A paraître, la suite de la saga Savoisy avec l'arrière-petit fils de François, centrée autour du potager du roi Louis XIV à Versailles. "Quelque chose de terrible va se passer autour des légumes primeurs, qui bénéficient alors de techniques jardinières inédites." Au menu: espionnage industriel orchestré par une puissance du Nord et une belle série de course-poursuites avec en toile de fond l'extravagante cour de Versailles. On a déjà l'eau à la bouche...
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